Kock Brunch S:t Markus Vinkällare

Publiceringsdatum: 2025-02-12

Letar du efter möjligheter att arbeta inom hotell, restaurang, storhushåll? Här är din möjlighet att bli en del av teamet hos Nöjeskvarteret Malmborgen AB genom att arbeta som specialkock. Nöjeskvarteret Malmborgen AB söker efter en ny anställd på heltid under tills vidare som är redo att ta sin karriär till nästa nivå.

Denna tjänst finns tillgänglig i Malmö som är tjänsteorten. Nöjeskvarteret Malmborgen AB söker efter fler duktiga individer som vill arbeta som specialkock. De har just nu två lediga jobb som specialkock som kan vara av intresse för dig. Sök jobbet som specialkock hos Nöjeskvarteret Malmborgen AB och ta chansen att ta din karriär till nästa nivå. Ansök senast fredag den fjortonde mars 2025.

Jobbannons

Kock för brunch S:t Markus Vinkällare med start relativt omgående.

Nöjeskvarteret Malmborgen AB i centrala Malmö har som ambition att tillgodose en helhetsupplevelse avseende nöjen till våra gäster genom våra olika inriktningar. Hos oss hittar man allt från pub, restauranger, nattklubbar, vinkällare, festvåningar, gatukök samt vår fina uteservering Gränden på sommaren. Vi strävar hela tiden efter att ge våra gäster det lilla extra vad gäller miljö, service samt gastronomisk upplevelse. Till vår Restaurang S:t Markus Vinkällare som är en del av Nöjeskvarteret Malmborgen, och som primärt serverar buffé och klassisk à la carte, söker vi nu några ambitiösa kallskänkor.

Arbetet omfattar primärt traditionell matlagning från grunden av kött, fisk och vegetariska rätter. Vi ser gärna att du har arbetat som kock i ett antal år och har erfarenhet ifrån mattillagning från grunden med fokus på Brunch. Vi ser gärna att du har besitter ett innovativt tankesätt kring matlagning samt att du arbetat med brunch specifikt.

Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du brinner för att ge våra gäster den absolut bästa matupplevelse genom att tillämpa din noggrannhet och ditt innovativa tankesätt kring matlagning, där du har ett öga för detaljer.

Du har en god kunskap kring hantering av livsmedel och hygien och vi vill att du genomgått en certifierad utbildning kring hantering av livsmedel. Vidare är du en lagspelare som trivs att arbeta i en dynamisk miljö. För våra gästers skull ser vi gärna att du är snus- och rökfri.

Möjlighet finns att även arbeta på någon av våra andra inriktningar inom Nöjeskvarteret Malmborgen såsom Gränden på sommaren. För rätt person finns fina utvecklingsmöjligheter inom vårt företag.

Tjänster finnes för deltid men kan leda till heltid övriga dagar i veckan. I din roll kommer du att rapportera till Köksansvarig.

Lön enligt kollektivavtal. Vänligen skicka ditt CV och gärna en bild på dig.

Ansökningar tages emot löpande och anställning påbörjas inom en relativ snar framtid.

För frågor, kontakta: markus.walterstrom@malmborgen.nu

Vänligen märk er ansökan ”Brunch S:t Markus Vinkällare 2025”

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.